等式

りんりん変態ご飯


このところ、涼しい日が続いて快適でしたね〜。
カラッとしたさわやかな風が吹いていて、もうこのままであと二ヶ月くらい過ぎてくれないかと思ってしまいます。

ホント、快適でした。（予約投稿時 笑）

でも世の中そんなに甘くはないわけで、じわじわと暑さが戻ってきています。


ああ、やだよ〜。

まあ、いやがっていても暑いものは暑いので、わたしなりの涼をお届け。


まずはね、去年から夏場のシーツをリネンにしています。
麻１００％。
ちょっとお高めなんだけど、このシャリシャリした風合いは涼しい。
寝返りを打つたび、ヒンヤリした感触を味わえます。

絶大な効果とは言い難いけど、快適度合いは増しますよ＾＾


もうひとつ。
今年浴衣を着るにあたって、着付けとか似合うかとかの問題ともうひとつ暑さ対策も悩みの種でした。

わたしね、とっても汗っかきなの。
代謝がいいと言えなくもないけど、部屋着のワンピースでもちょっと動くとぽたぽた垂れるほど汗をかくので、これで補正して帯び巻いてなんてしたら、もう見るも無惨になるのは必至。

粋に着こなすなんてほど遠い、暑苦しい状態になってしまう。

なんとかならないかなとネットで検索してみるも。

『浴衣は暑いものです』
『気合いで着てください』

なんてグッタリするようなアドバイスしかない！！

そんな中、『保冷剤をハンカチで包んで衿のところに入れておく』という具体的なアドバイスを発見。
なるほどあまり見栄えはよくないかもしれないけどハンカチの柄を選べばあまり違和感ないかもしれないし、那智さんに会うまでの移動のときだけでもあったほうがいいよね。

さっそく当日、首筋にそっと忍ばせてみた。
そしたら、見事に汗をかかなかったの！！
普段ならTシャツに短パンでも吹き出る汗が。

ただ那智さんに会う直前に取って、那智さんに浴衣姿を見せて、作戦成功なハイテンションになった途端に汗がだだーーっと出てしまったけど＾＾；

首筋を冷やすといいというのはよく聞くことだけど、それをものすごく実感しました。

浴衣以外にも応用しよ〜。


そして最後に。

暑いと酸味のあるものがほしくなりますよね。

ということで、今年はピクルスを作ってみました。

なんだか難しい調味料が必要そうだし、手間がかかりそうだし、興味はあったけど敬遠したいたんだよね。
レシピも豊富すぎるほどあるし＾＾；

だけどいろいろレシピを見ていると、どうもどれも正解でどれもアリみたいに思えてきたので、自分がラクな方法だけチョイスして自分なりのレシピにしてしまおうとかなり手抜きのピクルス作りをはじめてました。

そうしたら、とても簡単。
今日はそのレシピを＾＾

水と酢を同量（今回は１００ccずつ）と鷹の爪一本と砂糖小さじ１〜２とローリエを１枚。
鍋に入れて沸騰させます。

大人味にしてみようと最初鷹の爪を２本入れたことがあるのだけど、これは辛いだけしになっちゃったから、１本が適量みたい＾＾；

今回はローリエがなかったのでハーブ入りの『クレイジーソルト』を少々で代用（まったく問題なし＾＾）




密閉容器に野菜を詰め込んで、鍋の中身が冷めたら容器に流し込みます。

この容器も熱湯煮沸とかガラスの容器とかいろいろ書いているけど、数日間で食べ切るならそんなこと関係なくて大丈夫です。




こんな感じでぎゅうぎゅう詰めに＾＾

冷蔵庫で３０分冷やしてから食べられます。
時間が経つほど酸味が増すのでお好みで。

ニンジンや大根のような野菜はさっと湯がいて、きゅうりやセロリなどはそのまま。

今回はズッキーニやバナナピーマン（はじめて買った＾＾）、パプリカを漬けてみました。





レシピを見ると酢やワインビネガーやリンゴ酢や、いろいろあるようです。
家にワインビネガーがあったので酢と食べ比べてみたけど、あんまり変わらなかった＾＾
すこし酢のほうが酸味が強いように感じられたけど、それは砂糖で調整できるので、問題ないです。
（リンゴ酢は試してない）

まあ、酢のほうが安いので、酢で充分です＾＾

ということで、いろいろお試しくださいませ。

まだまだ暑い日が続くけど、夏バテしないように涼を楽しみましょう〜♪




ちなみに那智さんは漬け物の類いがキライなので、この話題にはまったく興味なしの予定です＾＾；





今朝の「等式」感想です。
浴衣を着る喜びと快適さが両立すると良いと思います。エイってしないで着ることが出来るともっと、りん子自身が楽しくなるのかな～。

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